【香港食記】鬧市中的喘息空間—感味宮匠 sensory ZERO

香港cafe數量絕對不少,要嘆高質的咖啡也不難,但要找個寬敞寧靜的地方放空一下卻真的不易。黃竹坑雖是工業區,商廈One South Island內卻藏身好幾間評價不俗的餐廳與cafe,而「感味宮匠 sensory ZERO」相信是其中最有名的一間了。sensory ZERO在尖沙咀、灣仔及太古誠品也有分店,但識嘆還是首選黃竹坑本店,因為這裡面積達5,500呎,據說是全港最大的cafe,座位與座位之間隔得夠開之餘更配上特高樓底,處身其中好幾小時也絲毫不覺侷促,讓人能夠專注品味咖啡與美食,體會悠閒的午後時光。

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【廣島遊記】二月就是要吃蠔!宮島掃街5選:生蠔、燒蠔、蠔串燒、紅葉饅頭、牛肉包

在日本說到吃蠔最有名非廣島蠔莫屬,當中又以廣島縣宮島周邊海域出產的「宮島蠔」最為上品,無論香氣、味道、口感都至高無上,可說是首席名牌蠔。適逢二月為宮島蠔最鮮甜肥美的時期,當地人每年均會於二月第二個週末舉行蠔祭,展出售賣不同蠔料理的大小攤檔,讓來自各地的食客以相宜價格一次過品嚐最新鮮美味的廣島蠔!

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【香港食記】把迷你兵喝下肚!銅鑼灣卡通拉花咖啡—Cafe R&C

食飯不忘打卡是現代人習慣,餐廳若能提供吸睛餐點自然有分加。Cafe R&C便以拉花飲品作招徠,款式從多啦A夢、Hello Kitty到吉卜力、迪士尼系列也有,想要menu以外的圖案亦可嘗試向店員提出,雖則每款的還原度都差少少,卻反而多了一份笨拙的可愛,讓人看著忍不住嘴角上揚。

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【香港食記】有負「九州第一拉麵」名號的銅鑼灣店—金田家

九州福岡縣有數之不盡的豚骨拉麵,「金田家」卻能連續兩屈獲得北九州拉麵節冠軍,並打著「九州第一豚骨拉麵」的名號在香港開分店,水準自然令人期待。我沒有嚐過日本店的味道,但近來與Kay有機會一訪銅鑼灣分店,結果卻是有失所望…可能因為我們點的不是招牌黑豚拉麵吧(´゚д゚`)

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【香港食記】鶴立佐敦小巷的濃厚雞白湯拉麵—金鶴拉麵

香港人愛吃豚骨、醬油拉麵,但有時食得多也想轉轉口味。之前去日本時就嚐過一家很美味的雞白湯拉麵,自此一直對其湯底念念不忘,直至認識「金鶴拉麵」,才發現原來香港也有高水準的濃郁雞白湯拉麵!金鶴拉麵開業只有短短數月,位於佐敦站與柯士甸站之間的小街內,覓食當日便因太不起眼而經過門口也不發覺,但卻在短短日子內成功造勢,吸引不少人特地探路光顧!

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【神戶牛三評】性價比超高!只有9個座位的至高和牛享受—法貴

工作關係不時有機會品嚐高質和牛,因此實在不敢說「法貴」是當中的No.1,但論性價比它卻絕對是無得輸!到訪法貴已經是2016年2月的事,當時跟Kay到關西旅行,想說一定要再吃神戶牛,也一心打算預約Kobe Plaisir,卻因一直忘記預約而無法成事(´゚д゚`) 而行程安排上只有中午時間才能吃神戶牛,一輪調查後發現法貴價格很便宜且評價不錯便決定一戰,而結果也真的滿足而歸(*´∀`)♥

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【神戶牛三評】經歷造假事件後再次開業的名店—Kobe Plaisir

Kobe Plaisir最特別的地方在於提供鐵板燒、涮涮鍋及蒸籠料理三種牛肉食法,其中蒸籠料理套餐除有蒸神戶牛,更有用上16至18種當造蔬菜的蒸野菜,健康又美味,極受女士歡迎。而和牛以外店家亦一律用上兵庫縣當造食材,每月更會製定用上當月新鮮蔬菜及白米的期間限定套餐及à la carte餐單,務求將兵庫的美味充分傳達予食客。

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【香港食記】尖沙咀呃Like專用綿花糖甜品—L’attitude

好坦白,認識及幫襯L’attitude的原因主要來自Mileslife,但見店家在Openrice上評價亦不錯,又有靚樣甜品適合我愛玩Instagram的朋友,便一於試試實力如何。小店選址尖沙咀金馬倫道,鄰近The One及美麗華商場,作為港女們行完街食tea休息的地方的確不錯。

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