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【香港食記】有負「九州第一拉麵」名號的銅鑼灣店—金田家

九州福岡縣有數之不盡的豚骨拉麵,「金田家」卻能連續兩屈獲得北九州拉麵節冠軍,並打著「九州第一豚骨拉麵」的名號在香港開分店,水準自然令人期待。我沒有嚐過日本店的味道,但近來與K先生有機會一訪銅鑼灣分店,結果卻是有失所望…可能因為我們點的不是招牌黑豚拉麵吧(´゚д゚`) Continue reading “【香港食記】有負「九州第一拉麵」名號的銅鑼灣店—金田家”

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【香港食記】鶴立佐敦小巷的濃厚雞白湯拉麵—金鶴拉麵

香港人愛吃豚骨、醬油拉麵,但有時食得多也想轉轉口味。之前去日本時就嚐過一家很美味的雞白湯拉麵,自此一直對其湯底念念不忘,直至用Mileslife認識「金鶴拉麵」,才發現原來香港也有高水準的濃郁雞白湯拉麵! Continue reading “【香港食記】鶴立佐敦小巷的濃厚雞白湯拉麵—金鶴拉麵”